非日常ではなく、   日常。   仕事ではなく、   生活。   みなさ […]

  旧年中のご愛顧に感謝いたします。 　 おかげ様で、沢山の支えの中で新しい年を迎えることができました。 　 本年も、当店らしく、 […]

  稲庭うどん作りで、無駄になってしまう部分。 生地の〝あら〟がここに集まります。 ここが全部背負い込んでくれるので、 &nbsp […]

手綯いをした生地は、よくみると8の字になっています。 　 毎日、縁起がいいです。  

  氷点下にも日射しがありがたい、冬の朝です。     こんなに澄んだ空なら、 凍った道も、なかなか溶けないフ […]

  いつも支えてくれる相棒。 ダルマストーブは最強です。     月曜日は、ご注文商品の梱包からスタートです。

  この季節。   山奥には、雪がたくさん積もります。 力仕事は増えますが、すばらしい景色です。