この工房では、 ひとりの職人が
うどん生地と一対一で向き合い
こだわりの熟成製法で
『いっぽんいっぽんの旨み』を
ギュッと閉じ込めた
稲庭干しうどんを作っています。

格別のつるつる食感をお楽しみください。

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わたしたちの
稲庭うどん

 

しゅんぞう堂は秋田県湯沢市にある稲庭うどん製造所です。

雄大な山々の麓、雪深いこの地で

親子二代に渡り

美味しさを受け継いでいます。

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