この工房では、 ひとりの職人が
うどん生地と一対一で向き合い
こだわりの熟成製法で
『いっぽんいっぽんの旨み』を
ギュッと閉じ込めた
稲庭干しうどんを作っています。

格別のつるつる食感をお楽しみください。

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夏野菜ぶっかけ稲庭うどん

ぶかっけ稲庭うどんに焼き茄子・トマト・紫蘇の夏野菜をトッピング。
夏野菜と相性の良いツナなどを入れても。

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いなにわうどん いっぽん

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